Ремонт холодильних шаф

11-23-2019

Холодильні шафи призначені для зберігання різних продуктів в низьких температурах. Їх широко використовують на підприємствах харчової галузі – в оптових і роздрібних магазинах, кафе і барах і т. д. Корпус шаф – цельнозаливной, хороший рівень теплоізоляції забезпечується за рахунок використання жорсткого ППУ (пінополіуретану). Холодильні шафи, як і холодильні вітрини, оснащені надійними холодильними комплектуючими і агрегатами. Також хочемо порекоменувати выдремонтувати холодильну шафу на сайті http://coldunion.top/

Типи холодильних шаф
За призначенням холодильні шафи бувають декількох видів. Залежно від підтримуваної температури вони розрізняються на середньо — і низькотемпературні.

Середньотемпературні шафи використовуються для зберігання охолоджених харчових продуктів і напоїв при температурі 0 – 7° С. Мають скляні дверцята, які дозволяють демонструвати товар покупцеві. Шафи виконуються з цілісного і герметичного заливного корпусу і оцинкованої сталі з полімерним покриттям, в них встановлені агрегат на базі герметичного компресора, електронні блоки управління, напрямні і полки з металу. Працюють навіть при температурі + 35° С в навколишньому середовищі.

Низькотемпературні шафи дозволяють зберігати сильно заморожені продукти при температурі від -5 до -18 ° С. Такі шафи мають глухі товсті двері, як правило, призначені тільки для зберігання продуктів. У них зберігають м’ясну продукцію, пельмені, різні морепродукти і т. д. Як правило, холодильний агрегат розташовується зверху холодильного шафи. Останній має місткість від 500 л. і більше, але не займає занадто багато місця. Завдяки електронним блоком управління легко відрегулювати температуру всередині шафи і контролювати інші процеси (наприклад, функцію відтавання).

Ремонт холодильних шаф має бути доручено спеціалізованій організації, оскільки це складне обладнання, яке потребує довгої розбирання й заміни частин, нерідко – використання оригінальних запчастин, самостійні пошуки яких збільшать тривалість простою обладнання.

Від справної роботи холодильних шаф, що є найважливішою складовою в ланцюжку виробничого і торгового процесу, безпосередньо залежить прибуток практично будь-якого магазину. Непрацездатність шафи призводить до псування продуктів – це приносить збитки. Для того щоб уникнути поломок обладнання і необхідності здійснення ремонту, слід не рідше ніж 1 раз в 3 місяці здійснювати роботи з обслуговування холодильних шаф. Подібне обладнання працює на знос, про що багато їх власників забувають.

Магазинні холодильні шафи піддаються навантаженню, яка перевищує навантаження домашнього холодильника в 8 разів. З-за відкриття і закриття дверей понад сотні разів в день холодильники втрачають холод, через що змушені працювати в інтенсивному режимі для його накопичення. Такий непростий режим роботи призводить до різних негативних наслідків – порушення роботи теплообмінника, виходу з ладу електрообладнання і мікросхеми, поломки компресора.

Виконання робіт доручається спеціально навченим фахівцям, що мають відповідну кваліфікацію. Вартість послуги визначається тільки після проведення діагностики.